お名前 ： のんべ 様
群馬県の男性の方です
まずは最初に一言言わせて下さい。
「むちゃくちゃ美味しかったです！ご馳走様でした！！」
自分の中で食べ比べをしてみたかったので、普段食べている外国産の赤身と一緒に 食べました。
その食べ比べの感想をここに記すつもりはありません。|
当然、値段も倍以上違うので「どちらが美味しかったか」を語るのはフェアではな いと思うからです。
リスペクトもしてますしね。
ただ、、、何というか、、、その圧倒的な赤身の美味しさに驚きました。
馬刺しって基本的にどんなシチュエーションで食べても美味しいと思うと思ってます。
でも、この赤身はちょっとそれを軽く上回る美味しさでした。
多分、嫁に離婚話とかをされながら食べたとしても
「まぁ確かにその点においては俺が悪かったけど、、、とりあえずコレ美味い な。。」
って言う自信があります。はい。
この言い方が正しいのかどうかわかりませんが
新鮮だったからでしょうね。
「命を頂いている」って思い直しました。
何日か前まで生きていた命を、僕らは自己願望の為に食している。
その罪深さは絶対に忘れてはいけないし、だからこそ何一つ無駄にしてはいけない。
「いただきます」本当にそう思いました。
あと凄く面白いな。って思ったのが付属されていた醤油って言うかタレ。
普段は九州の方のタレなのかな。もっと甘くて濃厚な醤油（タレ）で食べてるんです。
今回頂いた醤油（タレ）って濃厚って言うよりキレがあると思ったんですよね。勿論、人それぞれの感覚でしょうけど。
この醤油（タレ）と今回頂いた赤身が合う！
先に記したように食べ比べた外国産の赤身とはイマイチ合わない。
で、いつも使っている醤油（タレ）はと言うと
いつもの外国産の馬刺しとは合うけど、今回頂いた馬刺しとはイマイチ合わない。
馬肉の旨味が前面に出てこないと感じたんです。
これ、本当に自分の中で面白くて。
どちらが良い悪いじゃないんですよね。
積み重ねてきた歴史の中から「この肉にはこのアプローチがベスト」って生まれた 醤油（タレ）なんだろうな。
って思いました 。
だからもう、、本当に美味しかったし面白かったし色々考える事も出来た。
とても良い食事になりました。ありがとうございます。
ただまぁ正直言うと、、、
美味し過ぎて酒飲み過ぎましたけどね（笑）
今度はちゃんとお金払って買わせて下さい。
この馬刺しをタダで食べるのは一度で充分。
対価をキチンと支払って食べる事に意味がある。
その区分にいるべき食べ物だと思いました。
貧乏してるのですぐには買えないですけどね(笑)
本当に本当に。
ありがとうございました！！！
「むちゃくちゃ美味しかったです！ご馳走様でした！！」
自分の中で食べ比べをしてみたかったので、普段食べている外国産の赤身と一緒に 食べました。
その食べ比べの感想をここに記すつもりはありません。|
当然、値段も倍以上違うので「どちらが美味しかったか」を語るのはフェアではな いと思うからです。
リスペクトもしてますしね。
ただ、、、何というか、、、その圧倒的な赤身の美味しさに驚きました。
馬刺しって基本的にどんなシチュエーションで食べても美味しいと思うと思ってます。
でも、この赤身はちょっとそれを軽く上回る美味しさでした。
多分、嫁に離婚話とかをされながら食べたとしても
「まぁ確かにその点においては俺が悪かったけど、、、とりあえずコレ美味い な。。」
って言う自信があります。はい。
この言い方が正しいのかどうかわかりませんが
新鮮だったからでしょうね。
「命を頂いている」って思い直しました。
何日か前まで生きていた命を、僕らは自己願望の為に食している。
その罪深さは絶対に忘れてはいけないし、だからこそ何一つ無駄にしてはいけない。
「いただきます」本当にそう思いました。
あと凄く面白いな。って思ったのが付属されていた醤油って言うかタレ。
普段は九州の方のタレなのかな。もっと甘くて濃厚な醤油（タレ）で食べてるんです。
今回頂いた醤油（タレ）って濃厚って言うよりキレがあると思ったんですよね。勿論、人それぞれの感覚でしょうけど。
この醤油（タレ）と今回頂いた赤身が合う！
先に記したように食べ比べた外国産の赤身とはイマイチ合わない。
で、いつも使っている醤油（タレ）はと言うと
いつもの外国産の馬刺しとは合うけど、今回頂いた馬刺しとはイマイチ合わない。
馬肉の旨味が前面に出てこないと感じたんです。
これ、本当に自分の中で面白くて。
どちらが良い悪いじゃないんですよね。
積み重ねてきた歴史の中から「この肉にはこのアプローチがベスト」って生まれた 醤油（タレ）なんだろうな。
って思いました 。
だからもう、、本当に美味しかったし面白かったし色々考える事も出来た。
とても良い食事になりました。ありがとうございます。
ただまぁ正直言うと、、、
美味し過ぎて酒飲み過ぎましたけどね（笑）
今度はちゃんとお金払って買わせて下さい。
この馬刺しをタダで食べるのは一度で充分。
対価をキチンと支払って食べる事に意味がある。
その区分にいるべき食べ物だと思いました。
貧乏してるのですぐには買えないですけどね(笑)
本当に本当に。
ありがとうございました！！！
のんべ さーん
お粗末さまでしたー。^^)/
早々にご感想をもらって、本当にありがとうございます。
「美味しかった」とのご報告にホッとしてます。(o^.^o)
当店の馬刺しが、のんべさんのお口に合ったようで良かったです！
数々の馬刺しを食べていらっしゃるのんべさんから、
当店の馬刺しが「圧倒的な赤身の美味しさ」とまでいってもらって本当に嬉しい限りです！
お楽しみいただいた様でウレシイです！
でも、チョット大げさかも。(///∇//)
なんか照れてしまいます。(///∇//)
でも、例え話には大きく頷きながら「そう！そう！」とは言えません。（笑
当店の馬刺しを食べて、このように表現してもらって素直に喜びたいとおもいます。
本当にありがとうございます！
「いただきます」のお話、のんべさんのおっしゃるとおりだとおもいます。
外国産の馬刺しと当店の馬刺し、そして、それぞれのタレも食べ比べされたようで、食通の雰囲気が伝わってきます。
付属のタレも気に入っていただけたようで安心しました！
タレでもお楽しみいただいた様でウレシイです！
ありがとうございます。(^◇^)/
当店の馬刺しを食べて「美味しかった」といってもらえて何よりです！
このように貴重なご意見をもらって勉強になりました。
ありがとうございます。<(_ _)>
ハイ！よく言われます！（笑）
馬刺しは、お酒のお供にとてもよく合いますからついついお酒がすすんでしまうそうですね。
スタッフも「うんうん」と頷いていました。(^ ^)
お気遣いいただきましてありがとうございます。
いつでも気が向いた時に注文お願いしまーす！ヽ(^∇^)
こちらこそありがとうございました！
このようなメッセージをいただくと励みになります。
スタッフ一同お礼を申し上げます。
これからも「美味しい」といって頂ける馬刺し馬肉の販売を心がけてまいりますのでどうぞよろしくお願いします。(^○^)/
ｂｙ ウマ吉
「美味馬家」へのお客様の声 第１１３号さん
うまい馬刺しうまい馬肉の「美味馬家」トップページ
お粗末さまでしたー。^^)/
早々にご感想をもらって、本当にありがとうございます。
「美味しかった」とのご報告にホッとしてます。(o^.^o)
当店の馬刺しが、のんべさんのお口に合ったようで良かったです！
数々の馬刺しを食べていらっしゃるのんべさんから、
当店の馬刺しが「圧倒的な赤身の美味しさ」とまでいってもらって本当に嬉しい限りです！
お楽しみいただいた様でウレシイです！
でも、チョット大げさかも。(///∇//)
なんか照れてしまいます。(///∇//)
でも、例え話には大きく頷きながら「そう！そう！」とは言えません。（笑
当店の馬刺しを食べて、このように表現してもらって素直に喜びたいとおもいます。
本当にありがとうございます！
「いただきます」のお話、のんべさんのおっしゃるとおりだとおもいます。
外国産の馬刺しと当店の馬刺し、そして、それぞれのタレも食べ比べされたようで、食通の雰囲気が伝わってきます。
付属のタレも気に入っていただけたようで安心しました！
タレでもお楽しみいただいた様でウレシイです！
ありがとうございます。(^◇^)/
当店の馬刺しを食べて「美味しかった」といってもらえて何よりです！
このように貴重なご意見をもらって勉強になりました。
ありがとうございます。<(_ _)>
ハイ！よく言われます！（笑）
馬刺しは、お酒のお供にとてもよく合いますからついついお酒がすすんでしまうそうですね。
スタッフも「うんうん」と頷いていました。(^ ^)
お気遣いいただきましてありがとうございます。
いつでも気が向いた時に注文お願いしまーす！ヽ(^∇^)
こちらこそありがとうございました！
このようなメッセージをいただくと励みになります。
スタッフ一同お礼を申し上げます。
これからも「美味しい」といって頂ける馬刺し馬肉の販売を心がけてまいりますのでどうぞよろしくお願いします。(^○^)/
ｂｙ ウマ吉
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