国産馬肉 鍋用 赤身 通販
国産馬肉 鍋用 赤身 一般のお客様 | |||||||
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赤身と赤身の間に脂身が細かく入っているわけではありませんので、鍋用上に比べると少し硬めに感じるかもしれませんが、煮込む時間を少し長めにとっていただければ肉の軟らかさも旨味もほとんど変わりません。
これも【馬肉鍋(さくら鍋)の美味しい作り方】のページを見ながら是非挑戦してみてください。
なお、当店のレシピは【さくら鍋】というような上品なものではなく、味噌ベースで味の濃い田舎の【馬肉鍋】です。(笑 *商品に具材は含まれておりません。 |
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馬肉鍋を食べていただいたお客様の声
お名前 : 東西南北 様
こんにちは。予定通りお肉届きました。ありがとうございました。
届いたその日のうちに日頃お世話になっている会社の人たちと飲み会を開き、馬刺しと馬肉鍋を食べました。
会社の人たちは馬肉はあまり馴染みがなく、なんといわれるか少々不安でしたが、
皆から「美味しい!また食べたい!」というお褒めの言葉と感想をいただき、その日は大変楽しく過ごすことができました。
馬刺しの美味しさは言うまでもないのですが、特に美味馬家さんに作ってもらった特製のたれを使った馬肉鍋は評判がよく、今度注文する時もまた頼みたいと思っています。
ありがとうございました。
お名前 : はなこ 様
土曜日は予定通り、桜鍋をみんなでご馳走になりました。
メンバーのオヤジ曰く、
「こんな美味しい馬肉は初めてだーーー!!」
でした(^^♪
しかも、みんな安い馬刺しは食べたことあるけど、桜鍋は初めてだとか・・・
とにかくみんな大絶賛で、私の株があがりました。
美味馬家さんのお肉のおかげです"^_^"
ほんとうに感謝してます。
また今度お世話になりたいと思います。
そのときは宜しくお願いしま〜す(*^^)v
お名前 : 和ぴょん 様
「美味馬家」さんの馬刺し最高!!
馬肉ってこんなにクセがなくて美味しかったんですね〜\(^0^)/
などと、手放しで賞賛はしませんが、マジで馬刺しもさくら鍋も大変美味しかったですよ。(笑)
低価格のものを試しに購入させていただきましたが、商品そのものが変に形状を整えたりせずに、
素朴で洗練されていない感じ(失礼!)が、
「美味馬家」さんの誠実さを物語っているようで、好感がもてます(誉めています…)。
試しに馬肉鍋(さくら鍋)のたれも購入しましたが、濃い目ですから、酒や味醂で自分の好みにできるのも、良かったと思います。
馬肉は、刺身でよし、鍋でよし、旨いものです。
私は、馬刺しで食べるほか、細かくたたいた馬肉と納豆とワサビを混ぜて、ご飯にかけて食べるのが
好きです。特に朝食には最適です。馬力つきそうでしょ(笑)
最後にお尋ねです。
品質保持に難があるとか、何か理由があるのかも知れませんが、
「皿盛り」の販売はしないのですか?
刺身にするのが面倒という人もいますし、色々な肉質を盛り合わせたセット販売もできると思いますけど。三角バラとか帯バラなんてのを少し入れた、○○セット期待しています。(*'-^)‐☆
それと「ホルモン」はやらないのですか?
* 他の部位のお客様の声と重複しているコメントもございます。
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■販売元
うまい馬刺しうまい馬肉の『美味馬家』
〒034-0001
青森県十和田市大字三本木字野崎40-433
三本木畜産農業協同組合 精肉店
電話:0176−22−1161
販売責任者 稲田 優憲
営業時間:月曜日〜金曜日 午前10時〜午後5時
定 休 日:土曜日、日曜日、祝日、国民の休日、ゴールデンウィーク、シルバーウィーク、
夏期(お盆)、年末年始
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